Im Som­mer braucht unser Kör­per regel­mä­ßig eine Abküh­lung. Gera­de Men­schen, die viel Pit­ta in ihrer Kon­sti­tu­ti­on haben, sind im Som­mer oft gereizt und über­hitzt. Kokos hat eine küh­len­de Wir­kung auf den Kör­per und ist daher ide­al für den Som­mer geeig­net. Ein Las­si ist ein küh­len­des Joghurt­ge­tränk, das eine sät­ti­gen­de und küh­len­de Wir­kung hat, die Ver­dau­ung, aber nicht sehr belas­tet.

Der Las­si lässt sich sehr ein­fach und in vie­len ver­schie­de­nen Varia­tio­nen zube­rei­ten. Hier fin­dest du das Rezept für mei­nen Lieb­lings-Som­mer-Las­si, der sich per­fekt für eine Abküh­lung eig­net.

Rezept: Man­go-Kokos-Las­si

Was du brauchst:

• 1 rei­fe Man­gos
• 100 ml Kokos­milch oder Kokos­was­ser
• 100 ml Joghurt
• 200 ml Was­ser
• 1 Sprit­zer Rosen­was­ser
• Kar­da­mom
• Min­ze zum Gar­nie­ren
• Ahorn­si­rup oder Aga­ven­dick­saft zum Süßen

Wie es geht:

1. Die Man­go schä­len, in klei­ne Stü­cke schnei­den und in den Mixer geben.
2. Joghurt, Kokosmilch/Kokoswasser und Was­ser sowie Rosen­was­ser und Kar­da­mom hin­zu­fü­gen und mixen.
3. Zum Schluss kannst du den Las­si mit Ahorn­si­rup oder Aga­ven­dick­saft süßen und mit fri­scher Min­ze gar­nie­ren.