Meine 6 liebsten Detox-Rezepte

Die Detox-Zeit steht vor der Tür. Mit dem Früh­ling steigt bei den meis­ten Men­schen das Ver­lan­gen nach einer Detox-Kur. Für die Erhal­tung unse­rer Gesund­heit emp­fiehlt der Ayur­ve­da zwei Detox-Kuren im Jahr. Ins­be­son­de­re die Früh­lings­zeit ist laut dem Ayur­ve­da die idea­le Zeit für eine inne­re Rei­ni­gung auf allen Ebe­nen, um die Schwe­re des Win­ters abzu­le­gen und um wie­der mehr Leich­tig­keit in Kör­per & Geist zu bringen.

Im Früh­ling ist das Kapha Dosha aktiv. Daher beglei­ten uns im Früh­ling häu­fig Müdig­keit, Träg­heit und Ver­schlei­mun­gen. Denn im Win­ter haben sich Stoff­wech­sel­ab­la­ge­run­gen (Ama) ange­sam­melt und auch unse­re Ver­dau­ung, unser Agni, arbei­tet im Früh­ling eher lang­sa­mer. Daher steht bei einer ayur­ve­di­schen Detox-Kur im Früh­ling die Akti­vie­rung unse­res Stoff­wech­sels und die Stär­kung unse­res Ver­dau­ungs­feu­ers im Vor­der­grund. Viel­leicht planst du schon län­ger eine Detox-Kur und suchst noch nach pas­sen­den Rezep­ten? Heu­te tei­le ich mit dir mei­ne liebs­ten Detox-Rezep­te von mei­nem Blog. Der Fokus bei einer ayur­ve­di­schen Detox-Kur liegt auf leich­ten und gut bekömm­li­chen Spei­sen, um unse­ren Orga­nis­mus zu ent­las­ten und zu reinigen.

Ayurvedische Gemüse-Detox-Suppe

Die­se Gemü­se-Detox-Sup­pe ist leicht und gut bekömm­lich und ent­hält vie­le rei­ni­gen­de Zuta­ten. Sie ist schnell zube­rei­tet und eig­net sich opti­mal für eine ayur­ve­di­sche Detox-Kur. Hier geht’s zum Rezept »

Kitchari — Das Detox-Gericht

Jeder der sich schon mal mit Detox & Ayur­ve­da beschäf­tigt hat, kennt das bekann­tes­te Detox-Gericht — Kit­cha­ri. Auf­grund sei­ner ent­las­ten­den und rei­ni­gen­den Wir­kung darf Kit­cha­ri bei kei­ner Detox-Kur feh­len. Kit­cha­ri ist leicht bekömm­lich und besteht aus Bas­ma­ti­reis, Mung­dal, Gemü­se und ver­schie­de­nen Gewür­zen. Hier geht’s zum Rezept »

Ayurvedische Detox-Suppe 

Regel­mä­ßi­ge Detox-Kuren ent­las­ten unse­ren Kör­per und unter­stüt­zen unse­re Ver­dau­ung. Die­se ayur­ve­di­sche Detox-Sup­pe ist daher das idea­le Rezept, um dein Ver­dau­ungs­feu­er zu stär­ken und dei­nen Kör­per zu ent­gif­ten und zu ent­säu­ern. Hier geht’s zum Rezept »